スラマッ マラム★
こんばんは★
今日はマレーシアスイーツの定番中の定番！オンデオンデをご紹介したいと思います★
オンデオンデ(Onde Onde)とは、パンダンリーフで着色された緑色の餅の中にグラマラッカと呼ばれる、ココナッツの樹液を煮詰めて固めた天然の黒糖の黒蜜が包まれたお菓子です。
黒蜜にさらにココナッツフレークが絡められているものもあります。
お餅についている白色はココナッツフレークです★
ココナッツの香ばしさとお餅の優しい甘さがなんともクセになる美味しいお菓子なのですが、クアラルンプール市内では、街中のお店や屋台で比較的どこでも簡単に手に入れることができます。
今回はシェル(ガソリンスタンド)に併設のコンビニで購入しましたが、Penang Nyonya（ペナンニョニャ）さんのようなペナン料理店の店頭や
パン屋さんの店頭で売られていることもあります。
価格は大体1パックに4個～6個くらい入って、RM2～RM4(約50円～100円)程度で購入できます。
お皿に盛るとこんな感じです。
こちらのオンデオンデはパンダンの色が少し薄め(日本のよもぎ餅みたいな色のものも結構あります)でココナッツフレークが大きめだなーという印象です。
少し見えずらいですが、中に入っている黒蜜です。
私は黒蜜＋ココナッツフレークのタイプのものが好きなのですが、これはこれで美味しかったです♡
和菓子好きの私にとって、マレーシア・スイーツは甘いものが食べたいときの本当に救世主です！！(笑)
これからもマレーシアスイーツを溺愛しつつ、またオススメのものがあれば、また皆さんにも紹介したいと思います★
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
ジュンパ ラギ★
またね★
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