自宅待機を有意義に★マレー語を勉強しよう～屋台で使える単語帳②～

スラマッ　マラム★
こんばんは★

今日も前回の記事に引き続いて、屋台で使えるマレー語を紹介していきます★

前回の記事では不十分だったなーと思う部分も多いので、炒める茹でるなどの基本的な調理法やサイドメニューも補足していきます。

前回の記事では不十分だったなーと思う部分も多いので、炒める茹でるなどの基本的な調理法やサイドメニューも補足していきます。

【調理法/料理】
goreng(ゴレン)＝揚げる
tumis(トゥミス)＝炒める
bakar(バカル)＝直火で焼く
ikan bakar(イカンバカル)＝焼き魚
panggang(パンガン)＝グリルする
ayam panggang(アヤムパンガン)＝ローストチキン
rebus(ルブス)＝茹でる
telur rebus(トゥルルブス)＝ゆで卵
campur(チャンプル)＝混ぜる
air batu campur(アイルバトゥチャンプル)＝ミックスかき氷
kukus(ククス)＝蒸す
kek kukus(ケクククス)＝蒸しケーキ
kuah(クア)＝汁物

【サイドメニュー/よく見る野菜・果物・デザート】
rojak(ロジャッ)＝甘辛ソースの野菜・果物サラダ
kangkung belacan(カンクンブラチャン)＝空心菜炒め
kakang(カカン)＝豆
acar(アチャル)＝ピクルス
sayur(サユル)＝野菜
buah-buahan(ブアブアハン)＝果物
pencuci mulut(プンチュチ　ムルッ)＝デザート
kuih(クイ)＝菓子
bubur kacang merah(ブブルカチャンメラッ)＝小豆ぜんざい
kelapa(ケラパ)＝ココナッツ
santan(サンタン)＝ココナッツミルク
mangga(マンガッ)＝マンゴー
manggis(マンギス)＝マンゴスチン
pisang(ピサン)＝バナナ
pisang goreng(ピサンゴレン)＝揚げバナナ
tembikai(トゥンビカイ)＝すいか
nanas(ナナス)＝パイナップル
betik(ブティッ)＝パパイヤ
anggur(アングル)＝ぶどう