スラマッ トゥンガハリ！！
こんにちは！！
今日はオススメのマレーシアスイーツ紹介・第５弾★
こちらのアンクー・クエ（Angku Kuih）を紹介したいと思います。
色はオレンジだけでなく、クエ・コチと同じ緑色のものもよく見られます。
クエコチについての紹介記事はこちら★
アンクー・クエのにはこちらのように「寿」の文字が入っているものもありますが、
こちら亀の甲羅の形をイメージしており、マレー語で「Ang(アン)＝赤ちゃん」「ku(クー)＝亀」という意味があって、赤ちゃんに関するお祝いの際に食べられていたといわれています。
亀を縁起の良い動物とする考えは日本と同じですね★
中身は、↑↑↑の写真のとおり「ココナッツ＋黒糖(クエ・クタヤップやクエ・コチと同じ)」や・・・
↑↑↑の写真のようにピーナッツのクリーム(ピーナッツバターとも違うなんとも形容しがたいものですが、とても美味しいです！！)が入っています。
クエ・クタヤップの紹介はこちら★
他にも、潰したお芋だったり、あんこが入っているものもあるようです。
あんこが入っているものだと、本当に日本の大福もちとほぼ同じかな・・・と思います★
中身がココナッツのモノはクエ・コチとアンクー・クエは形ぐらいしか変わらないんじゃないかな・・・と思うので、個人的にはピーナッツが入っているものをオススメします★
ココナッツももちろん美味しいんですが、クエ・コチと同じになってしまうので、ココナッツはクエ・コチで、ピーナッツはアンクー・クエで試してもらえたらなと思います。
それにしても、マレーシアのお菓子・ニョニャクエは日本の和菓子と似ているものが多いなーと思います。
他にも興味深い伝統菓子がマレーシアにはたくさんあるので、また紹介していきたいなと思います★
よろしければこちらもどうぞ★
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
ジュンパ ラギ★
またね★
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